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烘焙非油炸!香辛風味!
◆黑胡椒香辛味 ◆烘焙非油炸 ◆精選在地食材 ◆宜蘭30年老店
表面可以看見研磨的細細的黑胡椒粒,剛入口餅本身的香味較明顯,但咬個幾口後,
黑胡椒的香辛味就會突然衝上來,不過並不會很刺激,因此怕辣的朋友也可以安心享用。
手工牛舌餅好吃的三要訣
薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅,超薄可透光的餅身,口口酥脆,爽口不膩的新食感。
脆─彷彿一入口就碎開的脆度,讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。
香─精選在地素材,麥芽與奶香的完美融合,更巧心研發多種口味,顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象
關於美雅宜蘭餅
鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行,可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一,
負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有三十年以上的經驗,
一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。
傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神,每片手工牛舌餅,都是累積三十的經典傑作。
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